Vegetarian restaurants in Porto Top 10 vegan and vegetarian options

É amplamente aceite que o mérito da sua criação é atribuído a Daniel David Silva, que, após emigrar para França, trabalhou num restaurante na Rua do Bonjardim no Porto, chamado “Regaleira”. Se é a tua primeira vez a provar uma, aproveita também para conhecer um pouco mais sobre a história do prato mais famoso da cidade e o que deves saber antes de comer uma. É um dos poucosrestaurantes onde se encontra comida vegan macrobiótica. Com carácter de cervejaria, funciona igualmente como restaurante, café e bar, apresentando um menu variado e uma carta de vinhos e cervejas extensa.

Receita de Snacks Vegan de Puffs com Caramelo Salgado de Coco

O ambiente é casual e descontraído, com uma decoração de estilo industrial e uma esplanada nas traseiras. É um restaurante simples, muito económico e uma ótima opção para experimentar comida tradicional do Porto em versão vegan. Só aceitam pagamentos em dinheiro ou MB Way, por isso convém ir prevenido. A comida no geral era saborosa, não diria memorável, mas boa com uns pratos melhor conseguidos que outros. Alguns pratos destacaram-se, como a massa com cogumelos, o coleslaw e a sopa. No geral, é um bom restaurante, barato e vai sentir se saciado e satisfeito.

• Fica no centro comercial da Cedofeita e é um espaço pequeno, com algumas mesas e serviço ao balcão.
• Apesar de existirem óptimas francesinhas no Porto, durante o confinamento voltou a fazer a francesinha em casa, desta vez numa versão mais actualizada e adaptada à oferta do mercado.
• O bife é largo e tenro, os enchidos estão bem presentes e a dose de batata (caseira!) é generosa.
• Por aqui, nunca aderimos a essa verdadeira ‘loucura’ gastronómica.
• A Francesinha à moda do Porto é um prato icônico da gastronomia portuguesa, particularmente amado na cidade do Porto por ser uma refeição rica, saborosa e bastante reconfortante.
• Cada vez há mais restaurantes que oferecem estas 2 últimas opções.

Onde Comer a Melhor Francesinha no Porto – Recomendado por Locais

Uma vez que Daniel David Silva emigrou para França e estava familiarizado com este prato francês, esta teoria tem bastante credibilidade. Subscreva a nossa newsletter para receber as novidades e o melhor da sua cidade. Assim sendo, neste artigo, damos-lhe a conhecer o modo de preparação da típica Francesinha, que tanto caracteriza o Porto, mas de um modo veggie. Durante a semana, não é preciso reservar, mas ao fim de semana pode ser francesinha tradicional porto uma boa ideia.

Criada há 70 anos, a famosa francesinha é a estrela da cidade e todas as casas lhe dão um toque especial. Há quem prefira a tradicional, com carne assada ou com um bom bife de vaca no seu recheio e, claro, com os enchidos da melhor qualidade lá pelo meio. No entanto, há cada vez mais adeptos das variações – das francesinhas vegetarianas, às que optam pela carne de frango, das que são finalizadas em forno a lenha às que adicionam camarões ao prato.

As francesinhas são preparadas pelo próprio Afonso, o dono, e pela mulher, os únicos a confeccionar o molho, “um pouco mais picante e acervejado do que o tradicional”. O Francesinha Café é outro dos nomes mencionados com frequência quando o assunto é a melhor francesinha da cidade. Com fiéis adeptos nos quatro cantos da Invicta, pode pedi-la logo com batata e ovo, mas o Sr. Fernando, orgulhoso purista da iguaria, recomenda que esta seja desfrutada no seu estado mais natural. Os enchidos são do Leandro, claro, mas a mortadela e o chourição vêm de Itália.

Esta é também uma das casas mais populares para desfrutar da versão vegetariana, que leva tofu fumado, salsicha de soja, salsichão vegetal, beringela, queijo e um molho parecido, mas não igual. As francesinhas vegetarianas são mais uma prova de que a alimentação à base de vegetais não tem de ser aborrecida. Diferentes das francesinhas tradicionais, um pouco por toda a cidade há várias alternativas, que tanto levam tofu, seitan, como enchidos vegetarianos recheados com beringela, couve e outros vegetais. E sem esquecer o molho vegetariano para molhar as tradicionais batatas fritas, claro.

As francesinhas são um dos maiores ícones gastronómicos da cidade e, tal como no futebol, cada um tem as suas preferências. Se já é difícil fazer um guia deste prato típico no Porto, imaginem agora tentar descobrir qual é a melhor do globo. Infelizmente, muitos outros bons locais para comer francesinha no Porto ficaram de fora, mas não conseguimos incluir todos no nosso top. Se quiseres continuar a conhecer mais sobre comida tipica do Porto e Norte de Portugal, lê o nosso artigo sobre este tema aqui.

Prometemos que esta francesinha vale o desvio a Canelas, em Vila Nova de Gaia. É cozinhada em forno a lenha e conta-se que o dono, antes de abrir este espaço em 1995, andou um mês a provar os diferentes molhos que já existiam pela cidade e arredores. A grande particularidade da francesinha aqui servida é que sai do forno com o molho a borbulhar e com o queijo gratinado, fundindo-se no fundo do prato. A clássica é boa e recomenda-se, mas a francesinha Locanda Real, em pão bijou com bife, ovo, chourição, mortadela e linguiça fresca é a estrela da casa.