Сотрудниками отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Государственного бюджетного учреждения Республики Марий Эл «Медведевская районная станция по борьбе с животными» подразделение «Акашевское» на МПЗ «Юбилейный» за апрель 2023 года был произведен предубойный осмотр цыплят-бройлеров в количестве 2 282 272 голов. Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза проведена на 2 277 695 головах цыплят – бройлеров. Постоянно проводилась проверка правильности оформления ветеринарных свидетельств форма № 1, ветеринарной справки форма № 4 при поступлении птицы на завод для убоя. Проводилась обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и субпродуктов цыплят- бройлеров. Количество оформленных ветеринарных свидетельств формы № 3 на биоотходы за апрель 2023 года – 134. Проводился ежедневный контроль за утилизацией. Утилизировано за апрель 2023 года 8833,4 кг субпродуктов, утилизировано мяса в количестве 490,2 кг.
О работе специалистов отдела ветеринарно-санитарной экспертизе на мясоперерабатывающем